- Muffins jambon / tomates séchées

Demain journée scrap alors petit repas sur le pouce.
Voici une nouvelle recette:

Ingrédients pour 9 à 12 mini muffins :
- 125g de farine
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure
- 4 cl d'huile
- 2.5 cl de lait
- 100g de jambon
- quelques tomates séchées

Mélangez les œufs avec le lait, puis ajoutez la farine et la levure.
Ajoutez ensuite, l'huile d'olive,le jambon et les tomates séchées le tout coupés en petits morceaux.
Salez et poivrez.
Remplissez vos moules à muffins et enfourner à four chaud Th6 ( 180°) pour 20 min.

Est ce que c'est bon ???Verdict demain !!!