Cookies moelleux

Une recette rapide et qui a un succès fou !!

- 100g de pépites de chocolat
- 100g de farine
- 1 œuf
- 100g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 1 CS de miel
- 80g de sucre roux

Préchauffez votre four à 180°C et posez votre SILPAT sur votre plaque perforée.

Battez l’œuf et faites fondre le beurre.

Mélangez le sucre avec la farine puis incorporez le beurre fondu et l’œuf.

Disposez la préparation au réfrigérateur pendant 10min.
Réalisez ensuite des petits tas de pâte ( avec une cuillère à café) puis placez les sur la feuille SILPAT en veillant à bien les espacer.

Enfournez puis 8-10 min.