- Flan de courgettes

Pour un plat cake :

- 1 kg de courgettes
- 4 tomates épépinées et mondées
- 4 œufs
- sel, poivre, épices, bouquet garni... (selon votre goût)
- 4 gousses d'ail, 1 gros oignon

Préparation :

- Faire blondir dans un peu d'huile d'olive l'ail et l'oignon

- Faire revenir les courgettes non épluchées (si la peau est belle bien sûr), coupées en petits morceaux

- Ajouter les tomates épépinées et mondées et couper en petits morceaux.

- Assaisonner

- Quand les légumes commencent à cuire, laisser refroidir.

- Battre les œufs en omelette et verser dessus les légumes

- Mettre dans un plat à cake

- Faire cuire au four 220° pendant 3/4 d'h à 1 h

- Tarte au thon express

Avec la rentrée, y a des soirs ou on n'a pas le temps de cuisiner.
Alors c'est recette express !

Il vous faut :
- une pâte brisée
- une boite de thon
- 1 boite de pulpe de tomates
- sel, poivre, basilic, huile d'olives

Étaler votre pâte dans votre moule.

Mélangez le thon avec la pulpe de tomates, le sel, le poivre, le basilic et un peu d'huile d'olives.


Répartissez ce mélange sur votre pâte et enfournez pour 15/20 min Th180°C
Et voilà Bon appétit !

- Gâteau madeleine

Une tuerie !!!!!!!!!!!!!
Et super facile, je l'ai fait entre 12h et 13h30 un jour d'école avec les loulous à faire manger !!!!

C'est tout simple il vous faut :
- 2 oeufs,
et 150 g de farine, 150g de sucre et 150g de beurre (1/2 sel pour moi,)

Mélangez les œufs et le sucre et ajoutez ensuite la farine et le beurre fondu.
Enfournez 12/13 minutes seulement à 180° et voilà!!
A la maison, il a fait l'unanimité !!
Les 3/4 du gâteau sont parti en un gouter !!!!!!!!!!!