Gâteau aux pépites de chocolat

Il vous faudra
* 80 g de pistoles de chocolat noir ( mon code pour le site gourmandise VAN16174, vous bénéficierez d'une remise de 3€) 
* 40 g de farine
* 40 g de Maïzena
* 50 g de poudre d'amandes
* 120 g de sucre
* 5 œufs
* 1 CS de jus d'orange
* 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Tablette  sur la plaque perforée.

Fouettez les jaunes avec le sucre, le sucre vanillé et le jus d'orange. 

Ajoutez ensuite les pistoles de chocolats, la farine, la Maïzena et la poudre d'amande.

Incorporez enfin les blancs montés en neige. Mélangez délicatement, puis versez dans le moule.

Faites cuire environ 40 minutes.

Si je devais vous conseiller pour investir dans un moule, ce serait celui ci. 

Le moule Tablette .

Il est idéal pour vos gâteaux pour le goûter mais aussi pour vos cakes, vos terrines ....

Les parts sont déjà " dessinées", y  a plus qu'à couper en portions !!! 

Vraiment génial je vous dis !!!

Finalement ce ne fut pas un succés mes enfants n'ont pas aimé !! 

Il a fini au congel en attendant le retour de mon homme !!!

Cake Aux M&MS

il vous faudra

- 60g de sucre
- 3 œufs
- 180g de farine
- 1 sachet de levure
- 12 cl de crème fraîche
- quelques gouttes d'extrait de vanille
- du sel
- 150g de M&Ms

Préchauffez votre four à 180°C ( th6).

Fouettez ensemble, les œufs, le sucre et le sel.

Ajoutez la farine, la levure, la vanille, la crème et les M&Ms concassés.

Versez dans votre moule briochettes, préalablement posé sur une plaque alu, enfournez pour 30 minutes.

Y a plus qu'à déguster ces minis cakes aux couleurs arc en ciel !!

Une tarte au sucre

• 300g de farine T55
• 1 sachet de levure gourmandise pains
• 15g de sucre
• 250g de lait
• 80g de beurre
• 1 gros œuf + 1 jaune d’œuf
• 180g de cassonade
• 75g de crème fraîche liquide
• 8g de beurre 1/2 sel

Mettez le lait, et la levure  dans le bol du Cook’in©  30 secondes 40°c à Vitesse 2.

Ajoutez la farine , les œufs, et le sucre et mixer 2 minutes sur fonction pétrin.
Ajoutez maintenant le beurre froid en petits dés, 1 minute 30 fonction pétrin; + 10g de farine en pluie avant l’arrêt pour bien décoller votre pâte (qui reste semi liquide).

Étalez la pâte avec la spatule dans le flexipan plat© (posé sur une plaque alu), et laissez lever une bonne heure (sans couvrir!) au soleil par exemple.

Recouvrez la pâte levée du reste de crème fraîche et saupoudrez de cassonade et de beurre en petits dés. 
En laissant libre 1 à 2 cm sur les bords.

  

Cuire au four th. 180° pendant 20 minutes.

Cette "petite" tarte au sucre est juste délicieuse !!!
Très souple !!!

J'ai pris la recette sur le blog de Flexipaninie,  vous trouverez une variante au Maroilles !!