- Fingers amandes/ pépites

70 gr de sucre en poudre 
2 oeufs
70 gr de poudre d'amande ( ou noix de coco rapée)
50 gr de beurre
 40 gr de farine
50 gr de pépites de chocolat
                
Préchauffez votre four à 180°C.

Faites fondre le beurre.

Mélangez au fouet le sucre avec les œufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez la noix de coco râpée, le beurre fondu et la farine.

Bien mélangez, puis incorporez les pépites de chocolat.

Versez dans les empreintes boudoirs posées sur la plaque en aluminium et enfounez pour 12 minutes environ.

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